Menù Degustazione

 DEGUSTANDO IL SORRISO...

 Proposto per tutti i commensali del tavolo

Insalatina di piovra, peperoni dolci del piquillo, spuma di patate e cipolla crispy

Scampi arrosto, crema di ceci, clorofilla d’erbe e mandorle tostate

Spaghettoni “Mancini” al limone, parmigiano 30 mesi e crudo di gamberi rossi

Baccalà mantecato, asparagi spadellati e crema di mais

Gelato all’arancia candita, zabaione allo zibibbo e cialda al pistacchio

Caffè

€ 75 a persona coperto compreso, bevande escluse