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Crudo di gamberi rossi, burrata, pistacchi e

crumble salato al limone

 

Risotto "Acquerello" all’aglio nero, olio “Leccio del Corno”,

peperoncino e anguilla affumicata

 

Baccalà mantecato con polentina gratinata

di semola e funghi porcini

 

Euro 63 bevande escluse