MENU DEGUSTAZIONE

 DEGUSTANDO IL SORRISO...

 

Crudo di gamberi rossi, burrata, pistacchi e crumble salato al limone

Capasanta arrosto, carote, gel di arancia, cous cous al curry

 

Spaghettone "Mancini", crema di cime di rapa, acciughe di

porto Santo Spirito e pane tostato

 

Anguilla in crosta croccante, purè di patate viola, riduzione al franciacorta

 

Gelato alla crema mantecato al momento

 

Euro 65 a persona coperto compreso bevande escluse