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 DEGUSTANDO IL SORRISO...

 

Crudo di gamberi rossi, burrata, pistacchi e crumble salato al limone

Capasanta arrosto, carote, gel di arancia, cous cous al curry

 

Spaghettone "Mancini", crema di cime di rapa, acciughe di

porto Santo Spirito e pane tostato

 

Anguilla in crosta croccante, purè di patate viola, riduzione al franciacorta

 

Morbido di castagne, ricotta caramellata e culis di pere

 

Euro 65 a persona coperto compreso bevande escluse