Ingrediente

Il principale

Siamo noi e vogliamo raccontarvi una storia iniziata più di cinquanta anni fa, che ha unito la nostra famiglia alla passione per l’accoglienza e la buona cucina.

Il giusto

Condimento

La parola equilibrio è il mio mantra! Un equilibrio da perseguire accostando sapori, gusti e aromi per ricreare un armonia gustativa che mi soddisfi e che faccia trasparire il mio stile in ogni piatto.

Il dettaglio

Particolare

Benvenuti nel nostro ristorante. Un ambiente ricercato in un grazioso paesino di montagna, in provincia di Bergamo.

Il miglior

Abbinamento

Da noi troverete una selezione di vini italiani e stranieri, scegliendo anche referenze di produttori minori per cercare di salvaguardare tutta la ricchezza e varietà dei piccoli vitigni.

Dell’Assaggio

Il momento